Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing:

1. Ambil 1/2 Kg daging kambing
2. Sediakan 5 Bawang merah iris
3. Gunakan 2 kayu manis
4. Gunakan 5 Cengkeh
5. Siapkan 1 Tomat merah agak besar, iris
6. Ambil 2 Tomat hijau agak kecil, iris
7. Gunakan 3 kapulaga
8. Ambil 1 ruas jari lengkuas keprek
9. Gunakan 4 Daun Salam, remas
10. Ambil 4 Daun jeruk, remas
11. Siapkan 1 Batang serai keprek
12. Ambil 2 batang Daun bawang (diris)
13. Sediakan Gula, garam, penyedap rasa
14. Sediakan 200 ml Santan instan
15. Siapkan 1 liter Air
16. Ambil Bumbu halus :
17. Gunakan 5 Bawang putih
18. Ambil 1 ruas jari kunyit
19. Siapkan 1 ruas jari jahe
20. Sediakan 3 butir kemiri
21. Siapkan 1/2 sdt jintan
22. Ambil 1 sdm lada putih
23. Ambil 1/2 biji pala
24. Siapkan Minyak utk menumis

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara menyiapkan Gulai Kambing:

1. Iris kecil² daging kambing atau ssuai selera, cuci bersih tiriskan
2. Panaskan minyak utk menumis masukan bawang merah iris, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Lengkuas sambil terus diaduk
3. Lalu masukan bumbu yg sdh d haluskan, aduk rata
4. Lalu masukan kapulaga, kayu manis dan cengkeh, garam gula penyedap rasa
5. Lalu tambahkan daging kambing, aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air
6. Cros rasa, diamkan sampai benar² matang dan empuk daging nya (15-20 menit)
7. Jika sudah matang, tambahkan santan instan, irisan daun bawang, dan tomat
8. Cek rasa lagi… angkat dan siap di hidangkan, paling enak d tambahkan dgn taburan bawang goreng dan krupuk emping…😍😍👍🏼

Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!