Sedang mencari ide resep tahu gejrot asli cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot asli cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot asli cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot asli cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot asli cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot Asli Cirebon memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Gejrot Asli Cirebon:

1. Gunakan 5 tahu pong / bisa diganti tahu putih cina yg digoreng dulu
2. Siapkan Bumbu Uleg:
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 1 batok gula merah uk.1/2 lingkaran (jk disisir kisar 3 sdm)
6. Ambil 5 buah cabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah)
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan 7 sdm penuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Asli Cirebon:

1. Siapkan tahu pong dan bumbu
2. Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat
3. Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam
4. Check rasa terlebih dahulu
5. Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2
6. Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu
7. Hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot asli cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!