Sedang mencari inspirasi resep kering tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Tahu:

1. Sediakan 3 potong tahu putih sedang
2. Gunakan 3 biji cabai merah
3. Ambil 3 biji cabe hijau
4. Sediakan 1 biji cabe rawit merah (menyesuaikan tingkat kepedasan)
5. Ambil 6 butir bawang merah
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas jari lengkuas
8. Ambil 1 lembar daun salam
9. Gunakan 1 sdm saus tiram
10. Siapkan 1 sdm kecap manis
11. Sediakan 1/2 sdm gula jawa sisir
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Siapkan 1 tangkai daun bawang
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
15. Sediakan 50 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tahu:

1. Potong-potong kubus kecil tahu putih. Iris serong cabe merah dan cabe hijau. Iris lembut cabe rawit merah. Iris halus juga bawang putih, bawang merah, daun bawang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan semua cabe iris. Aduk-aduk, tambahkan air. Masukkan garam dan gula jawa. Aduk lagi.
3. Masukkan tahu. Diamkan sebentar, bumbui dengan saus tiram. Aduk pelan agar tahu tidak hancur. Masak hingga air menyusut.
4. Tambahkan kecap. Aduk pelan kembali hingga rata. Sesuaikan rasa. Tunggu hingga semua bumbu meresap dan air menghilang.
5. Pindah ke piring saji, lalu taburi dengan daun bawang iris. Kering Tahu lembut, gurih dan nikmat siap disantap. 😁😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!