Sedang mencari ide resep risol dan tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol dan tahu gejrot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol dan tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol dan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol dan tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Risol dan Tahu Gejrot menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Risol dan Tahu Gejrot:

1. Sediakan Bahan Kuah
2. Sediakan 6 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 2 keping gula merah
5. Ambil sesuai selera Cabe rawit merah/hijau
6. Gunakan secukupnya Kecap manis, gula, garam, cuka
7. Siapkan Kecap asin palembang jika punya (skip jika tdk pny)
8. Sediakan Risol Bihun
9. Siapkan 2 keping bihun
10. Ambil Kulit lumpia merk finna
11. Ambil 1 buah wortel potong dadu kecil2
12. Sediakan 1 siung Bawang merah dan bawang putih
13. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada

Cara membuat Risol dan Tahu Gejrot:

1. Siapkan bahan risol bihun. Rendam bihun dalam air panas/hangat selama 10 menit
2. Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan wortel dan bihun, matikan api. Bumbui dengan garam, gula, lada.
3. Taro 1 lembar kulit lumpia di alas dan masukkan bihun. Lipat seperti amplop
4. Goreng risol dan goreng juga tahu sumedang
5. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe. Didihkan air. Masukkan bumbu ulek. Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Trakhir masukkan cuka. Koreksi rasa
6. Tips: jika punya kecap asin palembang, rasa kuah akan lebih nendang. Jika tidak ada kulit lumpia jadi, bs buat sendiri dr adonan tepung dan air.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol dan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!