Anda sedang mencari ide resep pepes tahu tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Tongkol menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Tongkol:

1. Siapkan 10 kotak tahu putih
2. Siapkan 5 ekor ikan tongkol
3. Siapkan Secukupnya daun pisang
4. Gunakan Secukupnya Kemangi
5. Siapkan Secukupnya Lengkuas
6. Siapkan Secukupnya cabe
7. Siapkan Secukupnya daun jeruk
8. Siapkan Bumbu
9. Siapkan 10 siung bawang merah
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Gunakan 2 butir kemiri
12. Gunakan Secukupnya ketumbar
13. Ambil 1 ruas kecil kunyit
14. Sediakan 1 ruas kecil jahe
15. Siapkan Secukupnya lada
16. Sediakan Secukupnya garam
17. Ambil Secukupnya penyedap rasa
18. Ambil 2 buah cabe rawit

Cara membuat Pepes Tahu Tongkol:

1. Haluskan tahu dan pisahkan tongkol dengan durinya bisa dibelah jadi 2 atau sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu lalu campur dengan tahu
3. Potong2 cabe, lengkuas, daun jeruk
4. Bungkus tahu dengan daun pisang lalu atasnya diberi tongkol dan topping potongan cabe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan kemangi
5. Kukus -+ 45 menit
6. Panggang pepes di teflon agar kadar air berkurang sampai daun berwarna kecoklatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!