Lagi mencari inspirasi resep bola udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola udang asam manis menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola udang asam manis:

1. Siapkan Bahan bola udang : (bisa juga beli jadi)
2. Siapkan 300 gr udang (cincang halus/pake Chopper)
3. Ambil 2 sdm tepung tapioka
4. Ambil 1 sdm terigu
5. Ambil 2 siung bawang putih (parut)
6. Gunakan 1 sdm saos tiram
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen
8. Gunakan Sejumput garam
9. Sediakan 1 sdt lada
10. Gunakan 2 sdt kaldu jamur bubuk
11. Siapkan 2 sdm telur putih (boleh skip)
12. Sediakan Bahan saus :
13. Sediakan 3 sdm saos tomat
14. Siapkan 2 sdm saos sambel
15. Sediakan Secukupnya Nanas (potong dadu)
16. Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
17. Ambil 1/2 bh bawang bombai (potong sesuai selera)
18. Sediakan 3 bh cabe merah keriting (iris serong)
19. Ambil 5 bh cabe merah besar
20. Gunakan 5 bh cabe merah hijau
21. Sediakan 1/2 sdt garam
22. Gunakan 3 sdt kaldu jamur
23. Sediakan 1/4 sdt lada
24. Siapkan 5 sdt gula (atur sesuai selera)
25. Gunakan 100 ml air
26. Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) - aku skip

Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.

Langkah-langkah membuat Bola udang asam manis:

1. Campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata, kemudian goreng, pake 2sendok.. 1untuk nyendok adonan, 1lagi untuk melepaskan ke minyak, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, baru masukin bawang bombai, tumis sbntr, lanjut masukin cabe merah iris, tumis hingga bau cabe nya keluar, tambahkan air, lanjut masukin saos tomat,saos sambel, garam, kaldu jamur, lada, dan gula.. aduk merata dan test rasa, kalo sudah pas baru masukin bola udang, cabe merah dan hijau, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
3. Note : di resep ini larutan maizena aku skip karena aku rasa udah pas kekentalan yang didapat dari saos dan gula karena air yang dipake juga sedikit. Tapi kalo mau pake larutan maizena jg ok..sesuaikan dengan kondisi pas masaknya saja ya. Selamat mencoba 🙏🙏🥰

Udang Asam Manis - Udang menjadi salah satu bahan makanan yang digemari oleh masyarakat di Indonesia. Salah satu seafood ini memang terkenal dengan rasanya yang nikmat dan bisa diolah menjadi beragam menu makanan yang menggugah selera. Ya, ada cukup banyak menu makanan. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Matikan ai dan udang asam manis siap untuk anda sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!