Lagi mencari ide resep udang asam manis ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis ala aku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis ala aku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis ala Aku memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Asam Manis ala Aku:

1. Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Gunakan 1/3 bawang bombay
4. Gunakan 1 batang daun bawang
5. Ambil 2 cabe kriting merah
6. Siapkan 2 cabe kriting hijau
7. Sediakan 1 jempol jahe
8. Ambil 1 sdt lada bubuk
9. Siapkan 4-5 sdm saos tomat (lihat resep)
10. Ambil 1 sdm saos sambal (lihat resep)
11. Siapkan 1 sdm saos tiram
12. Sediakan secukupnya garam
13. Ambil 150-200 ml kuah rebusan udang
14. Sediakan 2 potong nanas

Cara membuat Udang Asam Manis ala Aku:

1. Cuci bersih udang dengan air perasan jeruk lemon. diamkan bbrapa saat kemudian bilas. pisahkan kepala udang dengan badannya kemudian bilas bersih. rebus udang setengah matang lalu sisihkan.
2. Iris bawang putih, kemudian bawang bombay, kemudian jahe, kemudian cabe merah dan hijau. Tumis bawang putih hingga harum baunya. kemudian bawang bombay hingga setengah layu.
3. Masukan cabai merah dan hijau, lalu tumis2. kemudian masukan saos tomat dan saos sambel. aduk2 hingga menyatu.
4. Masukan saos tiram, lada bubuk dan garam, aduk2. cicipi rasanya. kemudian kemudian masukan udang lalu aduk2. tambahkan kuah rebusan udang
5. Masukan irisan daun bawang kemudian masukan potongan nanas. aduk2 sebentar lalu matikan api.
6. Udang asam manis siap d sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis ala aku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!