Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar kuning labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar kuning Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar kuning Labu Siam:

1. Ambil 2 buah labu siam
2. Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
3. Ambil 1 sdt merica butiran
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 ruas jari kunyit
6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
7. Ambil 1 batang sereh
8. Siapkan 3 sdt garam
9. Sediakan 2 sdt penyedap rasa
10. Gunakan 3 sdt gula pasir
11. Ambil 2 gelas belimbing air
12. Sediakan 1 gelas belimbing santan encer
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Cara menyiapkan Acar kuning Labu Siam:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Kupas labu, kemudian belah menjadi beberapa bagian. Iris memanjang kemudian iris menjadi dadu kecil
3. Selanjutnya, setelah selesai memotong, cuci labu siam dan sisihkan
4. Ulek bawang putih, cabai rawit, merica, kunyit, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek sampai halus. Setelah halus, geprek lengkuas dan serehnya
5. Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan, sereh dan lengkuas tadi. Tumis hingga harum.
6. Setelah harum, masukkan labu siam dan aduk. Kemudian tutup sebentar sampai agak layu
7. Setelah agak layu, masukkan air dan juga santan. Kemudian aduk dan tunggu sampai mendidih.
8. Setelah mendidih, angkat wajan. Acar kuning Labu Siam siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!