Sedang mencari inspirasi resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe basah: pendamping nasi uduk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:

1. Sediakan 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang
2. Siapkan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Gunakan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
5. Gunakan 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit
6. Ambil 3 cm lengkuas, geprek
7. Siapkan 1 lembar daun salam
8. Sediakan 3-6 sdm kecap manis
9. Gunakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu

Cara menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:

1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg).
3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya.
4. Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!